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2013年11月22日 星期五
商周乳品報導 食藥署:對檢驗持保留態度
商業週刊報導,市售九款乳品有抗生素代謝物、抗憂鬱劑等代謝物殘留,引發民眾恐慌。食品藥物管理署今天表示,這份報導從檢驗方法、到應有認證的檢驗單位、結果的判讀依據等都未提供,將發文要求週刊提供。商周報導中指出,他們把這份檢驗報告送往全台8家實驗室卻遭拒絕。其中被點名的美和科大表示,商周的檢驗代謝物,沒有標準品根本無法比對,方法有誤判的風險,雖然可以做為研究參考,但用於驗證食品安全,有待商榷。[洪巧藍]
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