斥資五千萬 打造專業實習廚房

蘇弘杰 蔡政賢/新北
黎明技術學院為了提升學生的就業能力與職場競爭力，特別將觀光與餐旅管理系再細分為三大科系，讓學生往更專業的領域發展，強化專業知識與技能。

成立已有三年的黎明技術學院「觀光與餐旅管理系」，為了讓學生能往專業的領域發展，在今年將本科系分為餐館系、觀休系以及旅管系，校方更斥資五千萬打造專業的實習廚房，提供優質的學習環境。(校長 周錦東)
國內最新廚房設備 與業界接軌 
由校方斥資五千萬打造的實習廚房，分別為中餐廚藝教室、西餐廚藝教室以及烘焙教室等等，不僅設備齊全，也包含國內最新的廚房設備，讓學生能直接與業界接軌。(主任 郭仲凌)
華麗調酒秀 技巧高超驚豔全場 
除了帶領嘉賓參觀實習廚房，現場也有觀休系的學生表演調酒秀，用高超華麗的表演為本次的活動劃下完美的句點。

2014/05/14