選用刺殼草 製作客家原味粽

沈志勇 林景瑜/蘆洲
端午節將至，飯店業者紛紛推出各式各樣的粽子，同時還搭配提早預訂就有折扣優惠的活動 希望在這一波端午檔期，可以獲得消費者的肯定。

業者以客家常吃的傳統美食草仔粿為發想，選用有季節限制的刺殼草，再搭配豬後腿肉 香菇切絲等食材 研發了相當特別的客家原味粽。(業者Jennifer)
紫米混合圓糯米 製作養生粽 
另外這道以養生紫米混合圓糯米，再加上主廚發揮巧思，加入孫子喜愛的紅豆泥和麻糬 就成了看起來相當討喜的紫米養生粽。(業者 Jennifer)
一次購買十顆 送實用保溫袋 
消費者提早預訂不但能享有價格上的優惠，業者還推出一次購買十顆，就送相當實用的保溫袋。(業者 Jennifer)
傳統創意兼具 提供多元選擇 
除了獨具創意的客家粽 紫米粽，當然也少不了台式肉粽，無論是自己享用還是拿來送禮 消費者可以參考看看。