畜牧處：將建立符合生物安全的飼養管理系統

國內一天雞蛋需求量2千萬顆，平均每人一天會吃上一顆蛋，是重要又便宜的動物性蛋白質來源，雞蛋的食安卻常出問題，不是殘留抗生素超標，就是使用禁藥，不斷打擊消費信心。農委會畜牧處表示，不該靠著一次又一次的食安事件教育農民，而是要建置一套完善的方案，包括：畜牧場管理、生物安全、防疫、行銷等，輔導農民遵守，這是畜牧處未來的教育計畫。 (陳儷方)

2017-08-30 1100