芊鑫問題豆製品乳化劑 再驗出二乙基黃

芊鑫問題豆製品乳化劑含有二甲基黃，國內許多知名即食豆干業者遭到波及，食品藥物管理署今天公布，問題乳化劑當中另外檢出了違法染色劑【二乙基黃】。食藥署研檢組表示，檢驗中發現異常訊號，細部一驗另外發現了結構、毒性都與二甲基黃類似的二乙基黃，都是不能加在食品的著色劑，分析來源，也是來自芊鑫向化工行購買的油脂黃粉。食藥署區管中心表示，多驗出二乙基黃，並不會增加問題豆製品乳化劑波及的終端產品影響範圍。目前仍維持21家業者、115項產品，累計至今產品已下架、回收8萬633公斤。